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        日語三級考試:日語三級閱讀練習14

        作者:不詳   發(fā)布時間:11-11  來源:網(wǎng)絡
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          赤飯
          日本人は、誕生日や結(jié)婚式のようなおめでたい日に赤飯を作ります。日常の食事には普通の米を使いますが、赤飯にはもち米を使います。これを、ゆでたあずきと一緒に蒸しあげます。もち米もあずきも、料理する前に水につけておきます。蒸すときにそのしるを使うので、赤飯はほんのりと赤い色をしています。赤飯は熱いうちに茶碗に盛って出します。別の場所で食べるのなら箱につめます。そして上からごましおをふりかけます。
          【問題1】日本人はどのようなときに赤飯を作りますか。
          1、學校へ行くとき
          2、仕事をするとき
          3、お祝いのとき
          4、話をするとき
          【問題2】赤飯を作るとき、何を使いますか。
          1、 ごま塩を使います
          2、 もち米を使います
          3、 ゆでたあずきだけを使います
          4、 赤い汁だけを使います
          【答案】32
          【注釋】
          めでたい(目出度い) [形]可喜可賀的,值得慶祝的,吉利的
          赤飯(せきはん) [名](喜慶時吃的)紅豆糯米飯
          もち米(糯ごめ)。勖菖疵,江米
          ゆでる(茹でる)。鬯乱唬葜
          あずき(小豆)。勖菁t豆,小豆
          蒸す(むす)。圩运澹菡
          つける(漬ける)  [他下一]浸,泡,浸泡
          しる(汁) 。勖葜,漿,湯
          ほんのり 。鄹保菸⑽ⅲ晕
          もる(盛る) 。鬯澹菔,裝,盛滿,裝滿
          つめる(詰める)。鬯乱唬菅b,裝入,塞進
          ごましお(ごま塩) 。勖葜ヂ辂}
          ふりかける(振りかける) 。鬯乱唬萑錾
          【參考譯文】
          紅豆糯米飯
          日本人在類似于生日或婚禮這樣的日子里做紅豆糯米飯。平時的飯用普通的米做,但是紅豆糯米飯使用糯米做的。和煮過的紅豆一起蒸。糯米和紅豆在制作前用水浸泡。因為蒸的時候會用浸泡后的汁,所以紅豆糯米飯稍微有些紅色。紅豆糯米飯趁熱的時候盛到碗里。如果要在別的地方吃的話就裝在盒子里。上面撒上芝麻鹽。
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