問題食品確須“堅決查處”

    姜泓冰

    讓更多黑心牟利者、失職的監(jiān)管者不敢、不能心存僥幸，是解決食品安全問題的當務之急

    “瘦肉精”事件曝光5天了。對于“雙匯”這個在中國市場名氣不小的品牌來說，消費者的信任危機、企業(yè)形象被影響以及直接經濟損失，已經不可避免，懸念只是：它會不會像三聚氰胺事件一樣，使一家經營多年的知名企業(yè)就此一蹶不振？

    連日來，各級政府、各有關部門高度重視，嚴查處理“瘦肉精”事件。河南方面宣布處罰28名包括區(qū)縣檢疫人士在內的責任人，農業(yè)部、商務部迅速派出督察組赴當地調查，國務院牽頭協(xié)調八個相關部門組成的聯合工作組也隨后出動。“堅決查處”，“追究責任”，確乎言出不虛。

    “瘦肉精”事件又一次加劇了食品安全的信任危機。從這幾天的市場反應看，不僅生產企業(yè)受到重創(chuàng)，還殃及了河南各地生豬飼養(yǎng)戶的經濟利益，影響了整個肉制品行業(yè)的市場聲譽。

    如果河南方面公布的調查結果屬實，“瘦肉精”的實際市場影響其實并不大：媒體曝光涉嫌使用“瘦肉精”的9個飼養(yǎng)場（戶）、1512頭存欄生豬中，檢出含有“瘦肉精”的生豬是52頭；正在進行的對孟州等地163.1萬頭存欄生豬抽檢，檢出的問題豬比例似乎也不高。以概率論，這只是“個別問題”。但就是這“個別問題”，卻讓整個產業(yè)、行業(yè)與社會，付出了巨大代價！

    三聚氰胺奶粉案帶給中國奶業(yè)的沉重打擊，至今綿延：那么多國民不惜花大價錢出國采購、代購洋奶粉，直至將港澳等地的奶粉買到脫銷，不僅讓國產奶業(yè)痛失大片市場，更令國人痛心于不良商人道德淪陷的嚴重后果。這樣的代價我們還要付出多少？