高一生物：物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞街�識點2

 　　三、植物細胞的吸水和失水 細胞吸水的方式

　　(1)吸漲吸水

　　機理：靠細胞內(nèi)的親水性物質(zhì)(蛋 白質(zhì)﹥淀粉﹥纖維素)吸收水分 實例：未成熟植物細胞、干種子

　　(2)滲透吸水(主要的吸水方式)

　　實例：成熟的植物細胞

　　條件：有中央液泡

　　細胞膜;液泡膜;兩層膜之間的細胞質(zhì)統(tǒng)稱原生質(zhì)層 把成熟的植物細胞看作一個滲透裝置

　　原生質(zhì)層(選擇性透過膜)相當(dāng)于半透膜，細胞內(nèi)有細胞液與外界溶液具有濃度差

　　當(dāng)外界溶液濃度 ﹥ 細胞液的濃度 ，細胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象

　　外界溶液濃度 ﹤ 細胞液的濃度，細胞吸水，發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象

　　質(zhì)壁分離外因：當(dāng)外界溶液濃度 ﹥ 細胞液的濃度 ，細胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象

　　質(zhì)壁分離內(nèi)因：細胞壁伸縮性﹤原生質(zhì)層的伸縮性

　　探究、植物細胞的吸水和失水問題

　　1.提出問題：原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜么?

　　2.作出假設(shè)：原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜

　　3.設(shè)計方案：

　　實驗原理：將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察大小的變化;再浸潤在清水中，觀察其大小的變化。原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜，蔗糖溶液濃度大于細胞液的濃度細胞失水發(fā)生質(zhì)壁分離;清水小于細胞液濃度，細胞吸水發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原。

　　4.預(yù)期實驗的結(jié)果 ：

　　由于原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，水分子可以自由通過，而蔗糖分子則不能通過，因此在蔗糖溶液中，植物細胞的中央液泡會縮小，細胞皺縮;在清水中植物細胞的液泡又會變大，細胞膨脹。

　　(責(zé)任編輯：康彥林)

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