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      1. 高一生物:中圖版上冊第三單元知識點:細胞膜的物質(zhì)運輸功能

        2017-01-21 21:39:28 來源:精品學(xué)習(xí)網(wǎng)

           細胞物質(zhì)的運輸

          ○科學(xué)家研究細胞膜結(jié)構(gòu)的歷程是從物質(zhì)跨膜運輸?shù)默F(xiàn)象開始的,分析成分是了解結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ),現(xiàn)象和功能又提供了探究結(jié)構(gòu)的線索。人們在實驗觀察的基礎(chǔ)上提出假說,又通過進一步的實驗來修正假說,其中方法與技術(shù)的進步起到關(guān)鍵的作用

          成分:磷脂和蛋白質(zhì)和糖類

          結(jié)構(gòu):單位膜(三明治)→流動鑲嵌模型

          細胞膜特性結(jié)構(gòu)特點:具有相對的流動性

          生理特性:選擇透過性(對離子和小分子物質(zhì)具選擇性)

          保護作用

          功能控制細胞內(nèi)外物質(zhì)交換

          細胞識別、分泌、排泄、免疫等

          一、物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?/strong>

          1.水分

          條件濃度外液>細胞質(zhì)/液外液<細胞質(zhì)/液

          現(xiàn)象動物失水皺縮吸水膨脹甚至漲破

          植物質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原

          原理外因水分的滲透作用

          內(nèi)因原生質(zhì)層與細胞壁的伸縮性不同造成收縮幅度不同

          結(jié)論細胞的吸水和失水是水分順相對含量梯度跨膜運輸?shù)倪^程

          ○滲透現(xiàn)象發(fā)生的條件:半透膜、細胞內(nèi)外濃度差

          ○滲透作用:水分從水勢高的系統(tǒng)通過半透膜向水勢低的系統(tǒng)移動的現(xiàn)象。

          ○半透膜:指一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。

          ○質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗可拓展應(yīng)用于:(指的是原生質(zhì)層與細胞壁)

         、僮C明成熟植物細胞發(fā)生滲透作用;②證明細胞是否是活的;

         、圩鳛楣鈱W(xué)顯微鏡下觀察細胞膜的方法;④初步測定細胞液濃度的大小;

          2.無機鹽等其他物質(zhì)

          ①不同生物吸收無機鹽的種類和數(shù)量不同。

          ②物質(zhì)跨膜運輸既有順濃度梯度的,也有逆濃度梯度的。

          3.選擇透過性膜

          可以讓水分子自由通過,一些離子和小分子也可以通過,而其他離子、小分子和大分子則不能通過的膜。

          □生物膜是一種選擇透過性膜,是嚴格的半透膜。

          二、流動鑲嵌模型

          1.要點

         、倭字p分子層構(gòu)成生物膜的基本支架,但這個支架不是靜止的,它具有流動性。

         、诘鞍踪|(zhì)鑲嵌、貫穿、覆蓋在磷脂雙分子層上,大多數(shù)蛋白質(zhì)也是可以流動的。

         、厶烊惶堑鞍椎鞍踪|(zhì)和糖類結(jié)合成天然糖蛋白,形成糖被具有保護、潤滑和細胞識別等

          2.與單位膜的異同

          相同點:組成細胞膜的主要物質(zhì)是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)

          不同點:①流:蛋白質(zhì)的分布有不均勻和不對稱性;強調(diào)組成膜的分子是運動的。

         、趩危旱鞍踪|(zhì)均勻分布在脂雙層的兩側(cè);認為生物膜是靜止結(jié)構(gòu)。

          三、跨膜運輸?shù)姆绞?/strong>

          例子方式濃度梯度載體能量作用

          水、甘油、氣體、乙醇、苯自由擴散順××被選擇吸收的物質(zhì)從高濃度的一側(cè)通過細胞膜向濃度低的一側(cè)轉(zhuǎn)運

          葡萄糖進入紅細胞協(xié)助擴散順√×

          進入紅細胞的鉀離子主動運輸逆√√能保證活細胞按照生命活動的需要,主動地選擇吸收所需要

          的物質(zhì),排出新陳代謝產(chǎn)生的廢物和對細胞要害的物質(zhì)。

          ○大分子或顆粒:胞吞、胞吐

          四、小結(jié)

          組成決定

          磷脂分子+蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)功能(物質(zhì)交換)

          具有

          導(dǎo)致保證體現(xiàn)

          運動性流動性物質(zhì)交換正常選擇透過性

          成分組成結(jié)構(gòu),結(jié)構(gòu)決定功能。構(gòu)成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以流動的,因此決定了由它們構(gòu)成的細胞膜的結(jié)構(gòu)具有一定的流動性。結(jié)構(gòu)的流動性保證了載體蛋白能把相應(yīng)的物質(zhì)從細胞膜的一側(cè)轉(zhuǎn)運到到另一側(cè)。由于細胞膜上不同載體的數(shù)量不同,所以,當(dāng)物質(zhì)進出細胞時能體現(xiàn)出不同的物質(zhì)進出細胞膜的數(shù)量、速度及難易程度的不同,即反映出物質(zhì)交換過程中的選擇透過性?梢姡鲃有允羌毎そY(jié)構(gòu)的固有屬性,無論細胞是否與外界發(fā)生物質(zhì)交換關(guān)系,流動性總是存在的,而選擇透過性是細胞膜生理特性的描述,這一特性,只有在流動性基礎(chǔ)上,完成物質(zhì)交換功能方能體現(xiàn)出來。

          (責(zé)任編輯:張新革)

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