高一生物學(xué)習(xí)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)（4）

 　　三、糖類和脂質(zhì)

　　元素類別存在生理功能

　　糖類C、H、O單糖核糖C5H10O5主細(xì)胞質(zhì)核糖核酸的組成成分;

　　脫氧核糖C4H10O5主細(xì)胞核脫氧核糖核酸的組成成分;

　　六碳糖：葡萄糖

　　C6H12O6、果糖等主細(xì)胞質(zhì)是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的重要能源物質(zhì)(70%以上);

　　二糖

　　C12H22O11麥芽糖、蔗糖植物

　　乳糖動(dòng)物

　　多糖淀粉、纖維素植物(細(xì)胞壁的組成成分)，

　　重要的儲(chǔ)存能量的物質(zhì);

　　糖原(肝、肌)動(dòng)物

　　脂質(zhì)C、H、O

　　有的還有N、P脂肪動(dòng)、植物儲(chǔ)存能量、維持體溫恒定;

　　類脂/磷脂腦、豆構(gòu)成生物膜的重要成分;

　　固醇膽固醇動(dòng)物動(dòng)物的重要成分;

　　性激素促性器官發(fā)育和第二性征;

　　維生素D促進(jìn)鈣、磷的吸收和利用;

　　△組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨(dú)地完成某一種生命活動(dòng)，而只有按照一定的方式有機(jī)地組織起來，才能表現(xiàn)出細(xì)胞和生物體的生命現(xiàn)象。細(xì)胞就是這些物質(zhì)最基本的結(jié)構(gòu)形式。

　　四、鑒別實(shí)驗(yàn)

　　試劑成分實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象常用材料

　　蛋白質(zhì)雙縮脲A:0.1g/mLNaOH紫色大豆

　　雞蛋

　　B:0.01g/mLCuSO4

　　脂肪蘇丹Ⅲ橘黃色花生

　　還原糖班氏(加熱)磚紅色沉淀蘋果、梨、白蘿卜

　　淀粉碘液I2藍(lán)色馬鈴薯

　　○具有還原性的糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖

　　五、無機(jī)物

　　存在方式生理作用

　　水

　　結(jié)合水4.5%

　　自由水95%部分水和細(xì)胞中其他物質(zhì)結(jié)合。細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分。

　　絕大部分的水以游離形式存在，可以自由流動(dòng)。1.細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑;

　　2.參與細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng);

　　3.水是細(xì)胞生活的液態(tài)環(huán)境;

　　4.水的流動(dòng)，把營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到細(xì)胞，并把廢物運(yùn)送到排泄器官或直接排出;

　　無機(jī)鹽多數(shù)以離子狀態(tài)存，如K+、Ca2+、Mg2+、Cl--、PO2+等1.細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分;

　　2.持生物體的生命活動(dòng)，細(xì)胞的形態(tài)和功能;

　　3.維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡;

　　六、小結(jié)

　　化合有機(jī)組合分化

　　化學(xué)元素化合物原生質(zhì)細(xì)胞

　　○原生質(zhì)1.泛指細(xì)胞內(nèi)的全部生命物質(zhì)，但并不包括細(xì)胞內(nèi)的所有物質(zhì)，如細(xì)胞壁;

　　2.包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核三部分;其主要成分為核酸、蛋白質(zhì)(和脂類);

　　3.動(dòng)物細(xì)胞可以看作一團(tuán)原生質(zhì)。

　　○細(xì)胞質(zhì)：指細(xì)胞中細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的全部原生質(zhì)。

　　○原生質(zhì)層：成熟的植物細(xì)胞的細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)，為一層半透膜。

　　(責(zé)任編輯：張新革)

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