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就在一些家長為自己的孩子不愛吃飯而一籌莫展的時(shí)候,關(guān)榮卻在為兒子每餐狼吞虎咽的“吃相”而竊喜,并經(jīng)常在人前表揚(yáng)兒子“吃飯香”讓人省心。然而兒童營養(yǎng)專家卻對(duì)此提出了不同的意見,專家認(rèn)為,孩子吃飯過快容易導(dǎo)致過度肥胖。
哈爾濱市婦幼保健院兒童保健科健康營養(yǎng)門診主任劉利介紹,長期的快食、貪食,會(huì)導(dǎo)致大腦中樞的飽食中樞和饑餓中樞調(diào)節(jié)失衡。當(dāng)人們?cè)诔燥垥r(shí),食物進(jìn)入到胃里以后,飽腹的信號(hào)大約在15分鐘到20分鐘后,才能傳遞到大腦,這樣我們的大腦就會(huì)知道吃飽了沒有。而如果進(jìn)食過快,雖然人們吃的食物已經(jīng)夠量,可飽腹的信號(hào)還沒有傳到大腦,所以在仍有空腹感的情況下,會(huì)繼續(xù)攝入食物。長此以往,食物的熱量攝入就會(huì)過多,而這些過多的熱量,在身體內(nèi)就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪存貯起來。
尤其小孩子面對(duì)食物時(shí)自我控制能力較差,看見好吃的、喜歡吃的就使勁吃。而有些家長也錯(cuò)誤地認(rèn)為孩子愛吃某種食物,就是身體缺少某種食物的營養(yǎng),對(duì)孩子的狼吞虎咽也就不加阻止。因此這也就成了客觀上造成兒童肥胖的主要原因。
而兒童的單純性肥胖則是由于小兒長期能量攝入超過人體的消耗,體內(nèi)脂肪過度集聚,體重超過一定范圍的營養(yǎng)障礙性疾病。
對(duì)此,劉利建議,為了孩子的身體健康,家長一定要督促孩子養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣,要細(xì)嚼慢咽,不要吃得太快,以保持食物的適量攝入,避免肥胖的發(fā)生。
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