問題食品確須“堅(jiān)決查處”

    姜泓冰

    讓更多黑心牟利者、失職的監(jiān)管者不敢、不能心存僥幸，是解決食品安全問題的當(dāng)務(wù)之急

    “瘦肉精”事件曝光5天了。對(duì)于“雙匯”這個(gè)在中國市場(chǎng)名氣不小的品牌來說，消費(fèi)者的信任危機(jī)、企業(yè)形象被影響以及直接經(jīng)濟(jì)損失，已經(jīng)不可避免，懸念只是：它會(huì)不會(huì)像三聚氰胺事件一樣，使一家經(jīng)營多年的知名企業(yè)就此一蹶不振？

    連日來，各級(jí)政府、各有關(guān)部門高度重視，嚴(yán)查處理“瘦肉精”事件。河南方面宣布處罰28名包括區(qū)縣檢疫人士在內(nèi)的責(zé)任人，農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部迅速派出督察組赴當(dāng)?shù)卣{(diào)查，國務(wù)院牽頭協(xié)調(diào)八個(gè)相關(guān)部門組成的聯(lián)合工作組也隨后出動(dòng)。“堅(jiān)決查處”，“追究責(zé)任”，確乎言出不虛。

    “瘦肉精”事件又一次加劇了食品安全的信任危機(jī)。從這幾天的市場(chǎng)反應(yīng)看，不僅生產(chǎn)企業(yè)受到重創(chuàng)，還殃及了河南各地生豬飼養(yǎng)戶的經(jīng)濟(jì)利益，影響了整個(gè)肉制品行業(yè)的市場(chǎng)聲譽(yù)。

    如果河南方面公布的調(diào)查結(jié)果屬實(shí)，“瘦肉精”的實(shí)際市場(chǎng)影響其實(shí)并不大：媒體曝光涉嫌使用“瘦肉精”的9個(gè)飼養(yǎng)場(chǎng)（戶）、1512頭存欄生豬中，檢出含有“瘦肉精”的生豬是52頭；正在進(jìn)行的對(duì)孟州等地163.1萬頭存欄生豬抽檢，檢出的問題豬比例似乎也不高。以概率論，這只是“個(gè)別問題”。但就是這“個(gè)別問題”，卻讓整個(gè)產(chǎn)業(yè)、行業(yè)與社會(huì)，付出了巨大代價(jià)！

    三聚氰胺奶粉案帶給中國奶業(yè)的沉重打擊，至今綿延：那么多國民不惜花大價(jià)錢出國采購、代購洋奶粉，直至將港澳等地的奶粉買到脫銷，不僅讓國產(chǎn)奶業(yè)痛失大片市場(chǎng)，更令國人痛心于不良商人道德淪陷的嚴(yán)重后果。這樣的代價(jià)我們還要付出多少？