黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院食品生物技術(shù)專業(yè)介紹

　　黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院坐落在華夏東極、生態(tài)環(huán)境魅力城佳木斯市，是黑龍江省東部地區(qū)一所培養(yǎng)高等職業(yè)技術(shù)人才的全日制普通高等院校。學院設(shè)有農(nóng)學院、建筑工程學院、生物工程學院、動物科技學院、信息工程學院、機電工程學院、經(jīng)貿(mào)學院、外國語學院、航空服務(wù)學院、技師學院、馬克思主義理論課教學部、軍事體育教學部12個教學院(部)，擁有涵蓋農(nóng)、理、工、經(jīng)、文、建等學科門類的40個熱門專業(yè)，其中2個重點專業(yè)，3個中央財政支持重點建設(shè)專業(yè)，7個省財政支持重點建設(shè)專業(yè)，省級精品課11門，分析檢測中心1個，職業(yè)技能鑒定中心1個。

　　食品生物技術(shù) (�？祁�)

　　培養(yǎng)目標：具有食品檢驗技術(shù)、食品生物技術(shù)等方面的基本理論、基本知識及基本技能的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

　　主干課程：食品檢驗技術(shù)、食品生物技術(shù)、釀酒工藝、食品工藝、食品添加劑、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量管理。

　　就業(yè)方向：利用生物技術(shù)進行食品、飲料、飼料、食品添加劑生產(chǎn)和海洋產(chǎn)品加工企業(yè)，從事生產(chǎn)、技術(shù)管理、質(zhì)量監(jiān)督、營銷等工作。

　　就業(yè)前景：以生物技術(shù)改造傳統(tǒng)發(fā)酵食品，對促進傳統(tǒng)食品工業(yè)發(fā)展有極大的推動力和深遠的影響，蘊涵著巨大市場潛力，是近年來持續(xù)、快速發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和人才匱乏矛盾日益突出，呈現(xiàn)出專業(yè)人才供不應(yīng)求的態(tài)勢。

　　(責任編輯：趙華)

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