六安職業(yè)技術(shù)學院幼兒教育與旅游管理學院設(shè)有旅游管理專業(yè)招生,也是學院內(nèi)的特色專業(yè),下面就把六安職業(yè)技術(shù)學院旅游管理專業(yè)介紹分享給大家,想要報名的學生可以關(guān)注一下。
旅游管理專業(yè)代碼為540101,??普猩?,面向普高畢業(yè)生、三校生(職高、中專、技校畢業(yè)生)或同等學力者招生,學制為全日制三年。
六安職業(yè)技術(shù)學院旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標
培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務第一線需要的,既具有科學人文素養(yǎng)和健全人格,又具有較強的旅游經(jīng)營管理和旅游服務等職業(yè)崗位技能、技術(shù)應用能力、雙創(chuàng)素質(zhì)能力和良好職業(yè)精神的新時代技術(shù)技能型人才。
六安職業(yè)技術(shù)學院旅游管理專業(yè)就業(yè)面向
1.核心崗位:
(1)餐飲服務與管理
按不同類型和規(guī)格宴會要求設(shè)計整體臺型并進行擺臺、根據(jù)顧客需要編制菜單、席間點餐和上菜、分菜服務、結(jié)賬收款、整理餐桌;熟練掌握現(xiàn)代化酒店管理信息系系統(tǒng),
在酒吧或餐廳等場所,能根據(jù)傳統(tǒng)配方或客人的要求,提供酒水配置服務;
能根據(jù)現(xiàn)代生活需要,設(shè)計和策劃高檔中餐主題宴會;
能順應國際發(fā)展趨勢,設(shè)計和策劃高檔西式宴會服務。
(2)前廳客房服務與管理
前廳:迎送賓客、預訂房間、問詢服務、住宿登記、收費結(jié)賬、進行公關(guān)推銷與協(xié)調(diào);
客房:辦理住宿與訪客登記手續(xù)、辦理住宿賓客委托事項、整理清潔客房、維護客房設(shè)備設(shè)施、進行客房日常管理與成本控制。
(3)導游與展覽講解
組織安排旅行游覽事項,提供向?qū)А⒅v解和旅途服務,處理游覽途中突發(fā)情況;
對展覽內(nèi)容進行講解、宣傳。
2.拓展崗位
(1)茶藝師(2)會展策劃與服務(3)旅游市場營銷(4)旅游社外聯(lián)與計調(diào)(5)鄉(xiāng)村旅游活動策劃
以上就是六安職業(yè)技術(shù)學院旅游管理專業(yè)介紹,如果你對這個專感興趣,分數(shù)又不高,可以選擇報考。
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