北海職業(yè)學院的酒店管理專業(yè)下設在商貿(mào)旅游院系當中，旅游商貿(mào)系是北海職業(yè)學院具有鮮明濱海旅游特色的院系之一。

　　學校的酒店管理專業(yè)是中央財政支持的高等職業(yè)學校提升專業(yè)服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力項目，是該地區(qū)的特色專業(yè)，學生進入該專業(yè)學習不僅能夠得到很好的教育師資，也能有充足的機會得到實踐鍛煉，為就業(yè)做好準備。

　　師資力量：

　　學校重視師資隊伍建設，建立了一支學歷層次高、專業(yè)結構好、實踐能力強、年齡梯度合理的教學與科研隊伍�，F(xiàn)有專業(yè)教師38人，其中教授1人、副教授5人。專任教師中“雙師型”教師占80%，碩士以上研究生學歷占70%。

　　實訓基地：

　　酒店管理實訓基地獲得“自治區(qū)示范性高等職業(yè)教育實訓基地”和“國家新職業(yè)技能人才培訓基地”，建有“仿真+虛擬+生產(chǎn)”校內(nèi)實訓基地，其中仿真實訓室14個、虛擬實訓室3個、生產(chǎn)性實訓室3個，教學儀器設備總值約1500萬元。本系積極拓展對外交流，深化校企合作，先后與北海市第二建筑公司、北海烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、北海香格里拉大酒店、北海金昌開元名都大酒店、北部灣旅游股份有限公司、北海市新河山房地產(chǎn)公司、全友家私、蘇寧電器等企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的合作辦學關系，建有30多個校外實習實訓基地。