國(guó)內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國(guó)十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六。酒店、旅游業(yè)將成為上海服務(wù)產(chǎn)業(yè)的支柱，目前，全世界已有17個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理高星級(jí)酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對(duì)人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理人才。三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800家，高級(jí)灑店管理人才搶手。育路高考網(wǎng)小編為大家整理了該專業(yè)2017年相關(guān)學(xué)校的招生情況供大家參考。

　　福建師范大學(xué)酒店管理專業(yè)怎么樣

　　院校類型：普通本科

　　院校隸屬：福建省教育廳

　　學(xué)校地址：福州市倉(cāng)山區(qū)上三路8號(hào)/福州市大學(xué)城科技路1號(hào)

　　學(xué)校簡(jiǎn)介

　　福建師范大學(xué)是福建省人民政府與教育部共建高校，是我國(guó)建校最早的師范大學(xué)之一，前身為1907年由清朝帝師陳寶琛創(chuàng)辦的福建優(yōu)級(jí)師范學(xué)堂。新中國(guó)成立以后，由華南女子文理學(xué)院、福建協(xié)和大學(xué)、福建省立師范�？茖W(xué)校等單位幾經(jīng)調(diào)整合并，于1953年成立福建師范學(xué)院，1972年易名為福建師范大學(xué)并沿用至今。

　　學(xué)校坐落于福建省省會(huì)福州市，有旗山、倉(cāng)山兩個(gè)校區(qū)，占地面積3500多畝。學(xué)校本部現(xiàn)有本科專業(yè)71個(gè)，全日制本專科生23000多人，各類研究生6000多人，擁有國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科1個(gè)、省高校優(yōu)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)(含培育)3個(gè)、省特色重點(diǎn)學(xué)科9個(gè)、省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科26個(gè)，博士后科研流動(dòng)站15個(gè)，博士學(xué)位授權(quán)一級(jí)學(xué)科19個(gè),碩士學(xué)位授權(quán)一級(jí)學(xué)科38個(gè)，碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)點(diǎn)12個(gè)，還擁有高校、中職教師在職攻讀碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，已形成了文、史、哲、理、工、教、經(jīng)、法、管、農(nóng)、藝等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的辦學(xué)格局。擁有國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地1個(gè)、國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心1個(gè)，部省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、工程研究中心和省級(jí)行業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)基地12個(gè)，國(guó)家科學(xué)研究和人才培養(yǎng)基地4個(gè)，國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心2個(gè)、省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心8個(gè)，國(guó)家級(jí)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)4個(gè)、省級(jí)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)15個(gè)，教育部人文社科重點(diǎn)研究基地1個(gè)，省高校人文社科研究基地12個(gè)，省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室4個(gè)。此外，學(xué)校還是國(guó)家中小學(xué)教師繼續(xù)教育工程培訓(xùn)基地、全國(guó)重點(diǎn)建設(shè)職業(yè)教育師資培訓(xùn)基地、現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育試點(diǎn)學(xué)校、面向東南亞開(kāi)展對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)培訓(xùn)基地、國(guó)家單獨(dú)招收臺(tái)灣學(xué)生試點(diǎn)學(xué)校、支持周邊國(guó)家漢語(yǔ)教學(xué)重點(diǎn)學(xué)校、中國(guó)政府獎(jiǎng)學(xué)金來(lái)華留學(xué)生接受院校、中國(guó)-東盟教育培訓(xùn)中心、教育部高校輔導(dǎo)員培訓(xùn)和研修基地、教育部基礎(chǔ)教育課程研究中心、福建省高校師資培訓(xùn)中心等人才培養(yǎng)和科學(xué)研究基地。

　　福建師范大學(xué)于1993年設(shè)置旅游管理專業(yè)，現(xiàn)有專任教師26人，其中教授2人，副教授9人，客座教授4人、兼職教授3人、兼職副教授6人。

　　學(xué)院現(xiàn)有旅游管理系、酒店管理系、會(huì)展管理系和休閑管理系等四個(gè)教學(xué)單位。擁有旅游管理、酒店管理本科專業(yè)。研究生培養(yǎng)上已有工商管理一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn);旅游管理、技術(shù)經(jīng)濟(jì)與管理2個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)以及旅游管理專業(yè)學(xué)位(MTA)和工商管理(MBA)2個(gè)專業(yè)碩士點(diǎn);中職教師在職攻讀碩士學(xué)位旅游管理碩士點(diǎn);人文地理學(xué)碩士點(diǎn)(區(qū)域旅游開(kāi)發(fā)方向)。1998年，學(xué)院成立了由省旅游主管部門、省內(nèi)主要旅游企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)家組成的旅游專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，建設(shè)了由主要旅游企業(yè)、景區(qū)和旅游職業(yè)學(xué)校等構(gòu)成的實(shí)踐基地達(dá)20多個(gè)。

　　學(xué)院發(fā)揮學(xué)科的優(yōu)勢(shì)，積極服務(wù)海西經(jīng)濟(jì)建設(shè)領(lǐng)域。福建海峽旅游學(xué)院、福建海峽旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院(具有國(guó)家旅游規(guī)劃乙級(jí)資質(zhì))掛靠我院。近年來(lái)承擔(dān)了國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金、國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家科技部攻關(guān)項(xiàng)目、福建省科技廳重點(diǎn)項(xiàng)目、福建省社科規(guī)劃重大課題等省部級(jí)以上科研課題10多項(xiàng)，各級(jí)政府和企業(yè)委托的決策咨詢類課題30余項(xiàng);科研經(jīng)費(fèi)達(dá)500多萬(wàn)元。一批骨干教師為政府、規(guī)劃，深得好評(píng)。學(xué)院教師共發(fā)表學(xué)術(shù)論文300多篇，獨(dú)立或參與撰寫專著、教材10多部。

　　學(xué)院現(xiàn)為中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)常務(wù)理事單位、福建省旅游協(xié)會(huì)旅游文化與教育專委會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位、亞太地區(qū)旅游教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)成員單位、全國(guó)重點(diǎn)建設(shè)職教師資(旅游專業(yè))培訓(xùn)基地。學(xué)院積極探索、大膽實(shí)踐、開(kāi)拓進(jìn)取、勇于創(chuàng)新，在應(yīng)用型人才培養(yǎng)上形成特色。

　　榮獲“全國(guó)旅游及飯店業(yè)優(yōu)秀人才培養(yǎng)基地”、“2010-2011年度全國(guó)十佳旅游院校”、“2010年度中國(guó)優(yōu)秀會(huì)展教育院校獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　專業(yè)信息

　　酒店管理專業(yè)

　　本專業(yè)圍繞教育部旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，傳承學(xué)院旅游企業(yè)管理近10年辦學(xué)實(shí)踐，聚集自身優(yōu)勢(shì)，將理論研究、咨詢顧問(wèn)與實(shí)踐運(yùn)作相結(jié)合，深度與高度并重，務(wù)實(shí)與創(chuàng)新同舉，通過(guò)多種有效途徑提高學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力和適應(yīng)能力，使酒店管理人才的培養(yǎng)模式走向高素質(zhì)、復(fù)合型、強(qiáng)能力。培養(yǎng)適應(yīng)國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展需要，德、智、體、美均衡發(fā)展，掌握酒店管理專業(yè)所需的理論知識(shí)和應(yīng)用技術(shù)，具備較高專業(yè)素養(yǎng)及關(guān)鍵能力，勝任酒店、度假村、餐館、會(huì)所、俱樂(lè)部等旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、規(guī)劃設(shè)計(jì)工作及旅游行政管理、酒店投資管理、酒店行業(yè)管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游教育與科研等工作的復(fù)合型高等應(yīng)用人才。

　　授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士。

　　專業(yè)素養(yǎng)：掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)的基礎(chǔ)理論和方法，了解旅游產(chǎn)業(yè)和飯店業(yè)的經(jīng)濟(jì)規(guī)律，具備旅游與酒店管理的理論知識(shí)與基本技能，熟練地運(yùn)用一門外語(yǔ)。

　　課程體系：必修課程有旅游學(xué)、高等數(shù)學(xué)、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲與休閑管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店人力資源管理、酒店品牌管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店商務(wù)英語(yǔ)、酒店公關(guān)禮儀等課程，其中專業(yè)特色課程主要包括本專業(yè)在長(zhǎng)期辦學(xué)過(guò)程中所凝煉的關(guān)鍵能力課程，包括酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)導(dǎo)論、酒店投融資管理、酒店物業(yè)管理、酒店活動(dòng)與策劃、酒店運(yùn)營(yíng)實(shí)驗(yàn)、特色食品制備、酒店培訓(xùn)原理與技巧、葡萄酒鑒賞等課程。選修課程有酒店管理從業(yè)需要的專業(yè)素養(yǎng)課程：世界酒店博覽、酒水伺服與酒吧管理、咖啡藝術(shù)與茶藝、藝術(shù)品鑒賞、時(shí)尚生活導(dǎo)論、葡萄酒文化等課程。

　　酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來(lái)，在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。如果你有興趣，就馬上聯(lián)系我們育路高考網(wǎng)專業(yè)老師為您進(jìn)行專業(yè)解讀。