1.酒店管理專(zhuān)業(yè)及其發(fā)展前景

　　全球范圍內(nèi)，酒店業(yè)涉及行業(yè)廣泛，包括酒店、餐廳、旅游、度假、健康產(chǎn)業(yè)及其它眾多服務(wù)性行業(yè)。酒店業(yè)正以極快的發(fā)展速度為求職者創(chuàng)造著更多、更廣的就業(yè)機(jī)會(huì)。酒店管理專(zhuān)業(yè)是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一，近年來(lái)，在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。酒店從業(yè)人員的需求與日俱增，特別是掌握國(guó)際酒店管理知識(shí)與實(shí)操技能、擁有國(guó)際化視角和良好外語(yǔ)能力的領(lǐng)導(dǎo)人和職業(yè)經(jīng)理人的需求十分旺盛。數(shù)據(jù)表明，酒店管理人員在中國(guó)十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六，酒店行業(yè)管理人員薪酬水平也居于各行業(yè)從業(yè)人員薪酬前列。

　　2. 酒店管理系畢業(yè)生就業(yè)前景如何?

　　酒店管理系畢業(yè)生立足國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店，并輻射沿海特色精品酒店和國(guó)際頂級(jí)酒店管理集團(tuán)，可在高星級(jí)酒店、酒店管理集團(tuán)、旅游和會(huì)展等多個(gè)行業(yè)就業(yè)。學(xué)院的實(shí)習(xí)就業(yè)指導(dǎo)中心不僅幫助學(xué)生尋找良好的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，而且還協(xié)助他們?cè)趯?shí)習(xí)后尋找工作機(jī)會(huì)。學(xué)生在校期間可以前往法國(guó)杜蓋酒店管理學(xué)院、圖盧茲酒店管理學(xué)院進(jìn)行學(xué)習(xí)交流。優(yōu)秀學(xué)生畢業(yè)時(shí)可以在新加坡、美國(guó)、阿聯(lián)酋等國(guó)家選擇就業(yè)。本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)時(shí)供需比例達(dá)到1:8，一次性就業(yè)率達(dá)98%。

　　3.酒店管理系開(kāi)設(shè)了哪些第二課堂?

　　結(jié)合專(zhuān)業(yè)需求，我系開(kāi)設(shè)了旅游學(xué)概論、公共關(guān)系學(xué)、茶文化與茶藝、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、酒水鑒賞、插花藝術(shù)、連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等課程，作為選修課供學(xué)生選擇。同時(shí)通過(guò)第二課堂的學(xué)習(xí)，經(jīng)考核合格，可獲得公共營(yíng)養(yǎng)師、調(diào)酒師、廚政管理師、咖啡師、中級(jí)茶藝師等國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)。

　　4.我是專(zhuān)科生，如何在學(xué)歷上有所提升?

　　專(zhuān)科學(xué)生通過(guò)專(zhuān)升本考試，可升入西華師范大學(xué)繼續(xù)本科階段的學(xué)習(xí)。專(zhuān)科學(xué)生在校期間可以通過(guò)專(zhuān)科套讀本科，畢業(yè)時(shí)，除獲得大專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)外，經(jīng)考核合格，可獲得四川大學(xué)自考本科畢業(yè)證書(shū)。