酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生面向首都高星級(jí)酒店，特別是涉外國(guó)際酒店。可從事星級(jí)酒店領(lǐng)班、主管、部門(mén)經(jīng)理助理、行政助理等工作，那么北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)怎么樣?下面大家就一起去了解一下吧。

　　酒店管理

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　按照學(xué)院“有愛(ài)心、講誠(chéng)信，負(fù)責(zé)任”的商貿(mào)人才培養(yǎng)特色，按照“課崗證直通定向”培養(yǎng)模式，采用工學(xué)結(jié)合、校企合作、基于工作任務(wù)的教學(xué)方法和手段，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)管理和餐飲服務(wù)管理方面的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，掌握酒店前廳、客房、餐飲、銷售和人力資源部等管理部門(mén)的服務(wù)和管理技能，能在大型飯店、星級(jí)賓館、高檔餐廳、度假村、會(huì)展中心等旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)從事前廳、餐飲、客戶服務(wù)等工作的高素質(zhì)技能型基層領(lǐng)班人。

　　專業(yè)課程設(shè)置

　　旅游概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游法規(guī)與職業(yè)道德、旅游心理學(xué)、飯店管理概論、飯店會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、旅游服務(wù)禮儀、旅游歷史文化、餐飲管理理論與實(shí)踐 、前廳管理理論與實(shí)踐、客房管理理論與實(shí)踐、飯店財(cái)務(wù)管理理論與實(shí)踐、酒吧專業(yè)技能與實(shí)踐、飯店人力資源管理、飯店服務(wù)營(yíng)銷學(xué)、飯店公關(guān)禮儀、飯店英語(yǔ)。

　　資格證書(shū)

　　全國(guó)計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)證書(shū)(NIT)、全國(guó)高等學(xué)校英語(yǔ)應(yīng)用能力等級(jí)證書(shū)、英語(yǔ)口語(yǔ)證書(shū)、飯店職業(yè)英語(yǔ)等級(jí)證書(shū)，飯店餐飲服務(wù)資格證書(shū)，前臺(tái)及客房服務(wù)資格證書(shū)、酒吧調(diào)酒員資格證書(shū)，茶藝師證書(shū)等。

　　院校簡(jiǎn)介

　　從古到今，哪里有經(jīng)濟(jì)，哪里就有財(cái)貿(mào)人，財(cái)貿(mào)人用商貿(mào)鏈接世界，用財(cái)務(wù)數(shù)字記錄經(jīng)濟(jì)發(fā)展。走過(guò)51年歷程的北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院，正是對(duì)“財(cái)”和“貿(mào)”的深刻理解，始終堅(jiān)持“面向首都服務(wù)業(yè)，培養(yǎng)財(cái)貿(mào)人才”的辦學(xué)定位，以“財(cái)貿(mào)人才培養(yǎng)、財(cái)貿(mào)研究、財(cái)貿(mào)咨詢”三位一體“辦學(xué)興都”，培養(yǎng)、培訓(xùn)財(cái)貿(mào)人才50萬(wàn)人次，財(cái)貿(mào)人才滿京城。學(xué)院與首都商業(yè)、金融、財(cái)、稅、旅游等服務(wù)業(yè)結(jié)成了在市場(chǎng)中并存互動(dòng)的合作關(guān)系，被譽(yù)為“黃埔軍校”、“經(jīng)理?yè)u籃”，老一輩國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人陳云題寫(xiě)過(guò)校名，鄧穎超題寫(xiě)過(guò)校訓(xùn)。

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