哈爾濱商業(yè)大學(xué)始建于1952年，是中國第一所多科性商業(yè)大學(xué)，經(jīng)教育部批準(zhǔn)，1958年開始本科教育，1982年開始研究生教育，是黑龍江省重點(diǎn)建設(shè)的十所大學(xué)之一。2006年在教育部普通高等學(xué)校本科教學(xué)工作水平評(píng)估中獲得優(yōu)秀。

　　學(xué)校坐落在北方名城哈爾濱市，分南北兩個(gè)校區(qū)，南校區(qū)位于哈爾濱市道里區(qū)通達(dá)街138號(hào)，北校區(qū)位于哈爾濱市松北區(qū)學(xué)海街1號(hào)。學(xué)校占地總面積為113.17萬平方米，校舍總面積60.03萬平方米。

　　酒店管理 (本科類 )

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握酒店管理學(xué)科基本理論，具備從事酒店規(guī)劃與經(jīng)營管理工作的基本能力，具有創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神和實(shí)踐管理能力的應(yīng)用型、復(fù)合型酒店業(yè)高級(jí)專門人才。學(xué)生畢業(yè)后能在酒店、研究機(jī)構(gòu)、教育部門等從事實(shí)際經(jīng)營管理、研究和教學(xué)工作。

　　專業(yè)特色：本專業(yè)培養(yǎng)的畢業(yè)生將系統(tǒng)地掌握酒店管理專業(yè)基本理論、基本知識(shí)和基本技能;熟悉我國酒店業(yè)的方針、政策和法規(guī)，具有運(yùn)用酒店管理理論分析問題、解決問題和進(jìn)行科學(xué)研究的基本能力，通過理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方法，注重培養(yǎng)學(xué)生在酒店業(yè)從事專業(yè)管理的能力，使學(xué)生具有從事本專業(yè)業(yè)務(wù)工作的能力和適應(yīng)相鄰專業(yè)工作的基本素質(zhì)，同時(shí)為適應(yīng)酒店業(yè)管理人才國際化要求，強(qiáng)化受教育者所必備的國家商務(wù)、投資和融資、計(jì)算機(jī)、法律、外語等專業(yè)技能。?

　　主要課程：管理學(xué)原理、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營銷、經(jīng)濟(jì)法、旅游學(xué)概論、酒店服務(wù)、酒店公共關(guān)系、酒店人力資源管理、酒店業(yè)信息系統(tǒng)、酒店管理原理、前廳與客房管理、餐飲管理、酒店設(shè)計(jì)、酒店工程管理、酒吧經(jīng)營管理、快餐店經(jīng)營管理等。?

　　學(xué)制四年，可授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。