《中國(guó)大百科全書(shū)》第三版食品科學(xué)第一次工作會(huì)議暨食品科學(xué)名詞編纂工作組第三次全體會(huì)議于8月12日至14日在吉林大學(xué)召開(kāi)，渤海大學(xué)副校長(zhǎng)勵(lì)建榮與孫寶國(guó)院士、朱蓓薇院士、江南大學(xué)原校長(zhǎng)陶文沂、天津科技大學(xué)校長(zhǎng)王碩、江南大學(xué)副校長(zhǎng)金征宇、吉林大學(xué)軍需學(xué)院院長(zhǎng)劉靜波、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)江連洲、浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品學(xué)院副院長(zhǎng)葉興乾等10余位專家和中國(guó)食品科技學(xué)會(huì)郭勇副秘書(shū)長(zhǎng)參加了會(huì)議，與會(huì)專家和國(guó)家名詞委、《中國(guó)大百科全書(shū)》出版社的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)一起共同就《中國(guó)大百科全書(shū)》第三版食品科學(xué)詞條的編寫(xiě)進(jìn)行了框架設(shè)計(jì)，對(duì)食品科學(xué)名詞擬收錄的詞條進(jìn)行了最終審定。