經(jīng)過周末兩天的休息和調(diào)整之后，訪學(xué)團(tuán)的學(xué)子們又開始了緊張的學(xué)習(xí)生活。

    在洛桑的第二周，學(xué)生們不僅學(xué)習(xí)了關(guān)于市場(chǎng)營(yíng)銷、顧客服務(wù)、多元文化交流等方面的課程，還完成了自己的小調(diào)研報(bào)告（Mini Research）。在準(zhǔn)備關(guān)于酒店業(yè)主題小報(bào)告的過程中，學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)和積累知識(shí)的同時(shí)，也看到了自身的不足，認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，也發(fā)現(xiàn)了自己在語言表達(dá)上的欠缺。學(xué)生們紛紛表示，再次回到中瑞的課堂時(shí)，不僅要學(xué)好專業(yè)知識(shí)，更要把英語學(xué)好，以便更好地表達(dá)自己的想法。

    在專業(yè)學(xué)習(xí)之外，訪學(xué)團(tuán)繼續(xù)著文化之旅的體驗(yàn)。在緊張課程的間隙，學(xué)生們參觀了Montreaus Palace.這是一家有著悠久歷史的五星級(jí)酒店，完美結(jié)合了古典與現(xiàn)代氣息。酒店內(nèi)各種設(shè)施十分完備，環(huán)境安靜而優(yōu)雅。

    此外，訪學(xué)團(tuán)還參觀了始建于1397年的葡萄園（Vineyard）酒莊。這座洛桑最古老而知名的酒莊在品酒課之外，為學(xué)生提供了另一個(gè)生動(dòng)的課堂。學(xué)生們進(jìn)入酒窖了解制作葡萄酒的流程和設(shè)施，并品嘗了不同類型的葡萄酒。參觀結(jié)束后，學(xué)生們都表示對(duì)葡萄酒的制作和品嘗有了更深一層地了解。