河西學(xué)院酒店管理類專業(yè)介紹

　　西學(xué)院的前身是1958年設(shè)立的張掖師范學(xué)院，1961年院系調(diào)整時停辦，1978年經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)恢復(fù)成立張掖師范專科學(xué)校，1992年更名為張掖師范高等�？茖W(xué)校。2001年5月經(jīng)教育部批準(zhǔn)，在原張掖師范高等�？茖W(xué)校基礎(chǔ)上，將張掖農(nóng)校、張掖職業(yè)中專并入，組建河西學(xué)院。學(xué)校地處河西走廊中部的張掖市，是甘肅西部和千里河西走廊一所以教師教育為主的多科性普通本科院校，擔(dān)負著為河西乃至全省培養(yǎng)基礎(chǔ)教育師資和應(yīng)用型人才的任務(wù)。

　　酒店管理 (本科類)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展，具有創(chuàng)新精神、實踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的賓館和飯店等行業(yè)的中管理、服務(wù)人才以及中高等旅游職業(yè)學(xué)校的師資。

　　主干課程：酒店管理、酒店財務(wù)管理、酒店實務(wù)、餐飲管理與實務(wù)、食品營養(yǎng)與科學(xué)、前廳管理與實務(wù)、酒店管理信息系統(tǒng)、康樂管理與實務(wù)等。

　　專業(yè)特點：具有環(huán)境適應(yīng)能力強、服務(wù)技能突出的特點。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生適合從事賓館和飯店等行業(yè)的中管理和服務(wù)，或者在中高等旅游職業(yè)學(xué)校擔(dān)任教學(xué)工作。

　　(責(zé)任編輯：趙華)

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