湖北師范大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)

 　　湖北師范學(xué)院是湖北省屬重點(diǎn)高等師范院校，位于國(guó)家“兩型社會(huì)”(創(chuàng)建資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì))綜合配套改革試驗(yàn)區(qū)──武漢城市圈內(nèi)的湖北省黃石市，已有30多年本科辦學(xué)歷史，具有碩士學(xué)位授予權(quán)，是全國(guó)本科教學(xué)工作水平評(píng)估優(yōu)秀學(xué)校。

　　學(xué)校位于黃石市中心城區(qū)，占地2002畝，由中和苑、鳳凰苑、青山苑、丹青苑四大區(qū)域構(gòu)成。學(xué)校襟江帶湖，含山蓄水，校內(nèi)綠茵廣場(chǎng)、花壇公園、形象雕塑、人文景觀錯(cuò)落有致，相映成輝，風(fēng)光宜人，環(huán)境優(yōu)美，曾多次被評(píng)為“湖北省綠化先進(jìn)單位”、“湖北省衛(wèi)生先進(jìn)單位”、“湖北省安全文明單位”、“湖北省園林式單位”和“湖北省文明單位”， 是讀書治學(xué)和陶冶情操的理想場(chǎng)所。

　　湖北師范大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)

　　非師范類，四年制本科，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備化學(xué)、生物學(xué)、食品工程、食品科學(xué)、食品質(zhì)量監(jiān)控與安全等方面的基礎(chǔ)理論知識(shí)、具有較強(qiáng)的實(shí)踐技能基礎(chǔ)，能從事食品生產(chǎn)及管理、品質(zhì)監(jiān)控、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)等方面的實(shí)用型工程技術(shù)人才。

　　主要課程：分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、生物化學(xué)、食品分析技術(shù)、食品工程原理、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)、食品工藝學(xué)、食品工藝綜合實(shí)驗(yàn)、食品檢驗(yàn)綜合實(shí)驗(yàn)

　　就業(yè)去向：在食品研究機(jī)構(gòu)、行政管理部門、檢驗(yàn)單位、食品工廠或企業(yè)從事食品生產(chǎn)及管理、品質(zhì)監(jiān)控、技術(shù)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)等工作。

　　(責(zé)任編輯：王朝輝)

　　特別說(shuō)明：由于各省份高考政策等信息的不斷調(diào)整與變化，育路高考網(wǎng)所提供的所有考試信息僅供考生及家長(zhǎng)參考，敬請(qǐng)考生及家長(zhǎng)以權(quán)威部門公布的正式信息為準(zhǔn)。