遼源職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)介紹-酒店管理 (�？祁� )
遼源職業(yè)技術(shù)學(xué)院是1999年7月26日由國家教育部批準(zhǔn)成立的一所公立的、�？茖哟蔚钠胀ǜ叩葘W(xué)校。學(xué)院的前身建于1958年，前后經(jīng)歷了遼源礦業(yè)學(xué)院、遼源礦業(yè)�？茖W(xué)校、遼源煤炭工業(yè)學(xué)校和吉林工業(yè)學(xué)校，辦學(xué)已有五十年歷史。
2004年學(xué)院被教育部、建設(shè)部確定為全國71所建筑行業(yè)技能型緊缺人才培養(yǎng)工程點(diǎn)校之一，2005年學(xué)院又被教育部、財(cái)政部確定為國家資助煤礦安全實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)點(diǎn)校之一，2006年學(xué)院順利通過教育部高職高專人才培養(yǎng)工作水平評估，2007年被吉林省教育廳確定為首批重點(diǎn)建設(shè)示范性高等職業(yè)院校，2008年被吉林省科學(xué)技術(shù)協(xié)會授予先進(jìn)集體，學(xué)院多年被吉林省政府授予精神文明單位及綠色生態(tài)校園。
酒店管理 (�？祁� )
一、專業(yè)名稱及專業(yè)代碼
1.專業(yè)名稱：酒店管理
2.專業(yè)代碼：640106
二、招生對象與學(xué)制
1.招生對象：高中畢業(yè)或同等學(xué)歷學(xué)生
2.學(xué)制：全日制三年
三、專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，掌握酒店管理專業(yè)基礎(chǔ)理論和基本知識，有較強(qiáng)的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)服務(wù)技能，具備一定的管理知識和技能技巧，能適應(yīng)現(xiàn)代旅游、酒店業(yè)發(fā)展線所需的基層與中層管理人員等職位要求的高端技能型專門人才。
四、專業(yè)人才職業(yè)定位
1.主要就業(yè)行業(yè)及企業(yè)：
(1)高商務(wù)酒店(2)高度假酒店
(3)高檔餐飲連鎖(4)會議中心
(5)豪華游輪(6)會所
(7)旅游企業(yè)
2.工作崗位：
(1)酒店一線的服務(wù)和管理人員;
(2)客房中心的服務(wù)員、管理員;
(3)餐廳部宴會服務(wù)師、點(diǎn)菜師，宴會部預(yù)訂員、接待員;
(4)人事部、銷售部等文員。
(責(zé)任編輯：白小軍)
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