牡丹江大學(xué)食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)介紹
牡丹江大學(xué)始建于1983年，坐落在素有“塞北江南”之稱的全國(guó)旅游城市——牡丹江市，是經(jīng)教育部批準(zhǔn)的普通高校。學(xué)�，F(xiàn)占地面積38.2萬(wàn)平方米，建筑面積16萬(wàn)平方米，固定資產(chǎn)總值2.8億，新建海林實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地一期工程將于今年9月投入使用，占地30萬(wàn)平方米二期工程正在籌建。學(xué)校設(shè)施完備、環(huán)境優(yōu)美。建有工程實(shí)訓(xùn)中心、機(jī)械車床加工室、電拖實(shí)訓(xùn)室、信息安全存儲(chǔ)實(shí)驗(yàn)室、會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)室、畫室、金蝶ERP實(shí)驗(yàn)室、動(dòng)漫工作室、影視制作室、電工電子實(shí)驗(yàn)室、多媒體微機(jī)室等100多個(gè)現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)室;設(shè)有管樂演奏廳、舞蹈排練廳、琴房等專用教室以及健身房、瑜伽室、乒乓球室等鍛煉休閑場(chǎng)所。
食品藥品監(jiān)督管理 (�？祁�)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備微生物學(xué)、生物化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生與安全學(xué)、藥理學(xué)、藥品學(xué)、食品藥品檢測(cè)和分析、食品藥品品質(zhì)控制、質(zhì)量管理、政策與法規(guī)等方面的知識(shí)，能在食品藥品生產(chǎn)企業(yè)、質(zhì)量監(jiān)督管理、科研機(jī)構(gòu)等部門中，從事生產(chǎn)管理、質(zhì)量分析與管理、品質(zhì)控制、工藝監(jiān)控、新產(chǎn)品開發(fā)、原料采購(gòu)、市場(chǎng)營(yíng)銷、安全檢測(cè)、監(jiān)督、執(zhí)法、管理等工作的應(yīng)用型專門人才。
就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后適合在食品藥品科研機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)營(yíng)銷等企業(yè)中，從事生產(chǎn)、質(zhì)量分析與管理、品質(zhì)控制、工藝監(jiān)控、新產(chǎn)品開發(fā)、原料采購(gòu)、市場(chǎng)營(yíng)銷等工作;在商檢、衛(wèi)檢等行政事業(yè)單位從事食品藥品安全監(jiān)督、檢測(cè)、管理與執(zhí)法等工作。
主要課程：無(wú)機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、藥品學(xué)、制藥工藝學(xué)、食品藥品分析與檢驗(yàn)、儀器分析、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生與安全學(xué)、食品藥品政策與法規(guī)、食品藥品經(jīng)營(yíng)與管理、質(zhì)量管理與認(rèn)證等。
(責(zé)任編輯：趙華)
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