重慶工商大學(xué)飯店管理導(dǎo)游專業(yè)介紹
重慶工商大學(xué)是由原渝州大學(xué)和原重慶商學(xué)院合并成立的一所以經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、文學(xué)學(xué)科為主，經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、文學(xué)、工學(xué)、法學(xué)、理學(xué)等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的、具有碩士學(xué)位授權(quán)學(xué)科點的多科性大學(xué)。原渝州大學(xué)創(chuàng)建于1978年10月。原重慶商學(xué)院創(chuàng)建于1985年5月，隸屬于原商業(yè)部。重慶工商大學(xué)現(xiàn)由中央和地方共建，以重慶市政府管理為主，被國家確定為西部“一省一校”重點支持高校。
飯店管理導(dǎo)游
學(xué)制：四年 層次：應(yīng)用本科 授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士
培養(yǎng)目標：為適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展對人才的需要，培養(yǎng)具有良好素養(yǎng)，實踐能力和適應(yīng)能力強、綜合素質(zhì)高、富有創(chuàng)新精神、通曉旅游行業(yè)服務(wù)、旅游企業(yè)經(jīng)營與管理方面的基本理論、基本知識和基本技能，較熟練掌握服務(wù)性旅游性行業(yè)的基本技能，能從事旅游服務(wù)與旅游經(jīng)營管理工作的應(yīng)用型專門人才。
主要課程：大學(xué)英語、大學(xué)計算機基礎(chǔ)、高等數(shù)學(xué)、會計學(xué)、旅游學(xué)概論、西方經(jīng)濟學(xué)、旅游經(jīng)濟學(xué)、飯店管理概論、旅游心理學(xué)、旅行社經(jīng)營管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、帶團技能、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游英語、導(dǎo)游日(韓)語、旅游法規(guī)、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、宗教概論、前廳與客房管理、旅游地理、旅游市場營銷、旅游人力資源開發(fā)、旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理、客源國概況、飯店職業(yè)英語、餐飲管理與酒品飲料、酒店連鎖經(jīng)營管理等。
(責(zé)任編輯：李彩絨)
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