湖南商學(xué)院酒店管理專業(yè)
湖南商學(xué)院是一所以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)為主，涵蓋經(jīng)、管、文、法、理、工等學(xué)科的多科性省屬全日制普通本科高等院校。1994年，經(jīng)原國(guó)家教委批準(zhǔn)，由原湖南省商業(yè)管理干部學(xué)院與原湖南商業(yè)高等�？茖W(xué)校合并組建而成。
學(xué)院位于歷史文化名城長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)，南朝岳麓，東顧湘江，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，現(xiàn)設(shè)有15個(gè)教學(xué)院(系)、部和18個(gè)科研機(jī)構(gòu)以及教育部首批批準(zhǔn)成立的獨(dú)立學(xué)院北津?qū)W院。設(shè)有36個(gè)本科專業(yè)和專業(yè)方向。是"湖南省文明高校"，"湖南省黨建工作先進(jìn)高校"和省級(jí)園林式單位。
湖南商學(xué)院酒店管理專業(yè)
專業(yè)名稱：酒店管理 學(xué)制：本科四年
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)區(qū) 域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需要，具有扎實(shí)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)理論，系統(tǒng)掌握管理學(xué)基礎(chǔ)理論和酒店管理基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本操作技能，具有良好的酒店職業(yè)道德、較高的實(shí)踐 能力和溝通能力，富有創(chuàng)新精神，能在高酒店、國(guó)際連鎖酒店及其相關(guān)的行政事業(yè)單位、餐飲集團(tuán)、酒店管理公司和旅游院校等單位從事管理、經(jīng)營(yíng)、規(guī)劃、教 育的應(yīng)用型專門人才。本專業(yè)考生要求五官端正、身體健康，女生身高158厘米以上，男生身高168厘米以上。
專業(yè)核心課程：微積分、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)原理、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理學(xué)、旅游學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、飯店管理學(xué)、酒店服務(wù)質(zhì)量管理、餐飲管 理、前廳客房管理、酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、酒店連鎖經(jīng)營(yíng)與管理、酒店投資規(guī)劃與設(shè)計(jì)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店信息管理、酒店商務(wù)英語(yǔ)和游輪管理、交際禮儀等。
本專業(yè)招收文史類、理工類學(xué)生，授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。
(責(zé)任編輯：王朝輝)
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