在高考考生營養(yǎng)方面，首先解決心態(tài)問題，有些家長認(rèn)為，孩子這段時間吃了什么東西就能增加幾十分或者就能變得特別聰明，這都是不現(xiàn)實的，合理營養(yǎng)為的是讓考生保持最佳應(yīng)試狀態(tài)，同時防止在非常時期生病。

　　營養(yǎng)均衡最重要

　　在考生營養(yǎng)方面，首先解決心態(tài)問題，有些家長認(rèn)為，孩子這段時間吃了什么東西就能增加幾十分或者就能變得特別聰明，這都是不現(xiàn)實的，合理營養(yǎng)為的是讓考生保持最佳應(yīng)試狀態(tài)，同時防止在非常時期生病。

　　在營養(yǎng)方面，最重要的是保持均衡，即熱能要充足，其次蛋白質(zhì)要充足，優(yōu)質(zhì)蛋白主要來源于雞、鴨、魚、蛋、奶等動物性食品，同時大豆類食品也富含蛋白質(zhì)，其中魚類中含有的n3系列脂肪酸有利于智力的提高，一天的膳食中要有這些東西;此外，維生素要充足，維生素主要來自于新鮮的蔬菜、水果和雜糧，其中B組維生素被稱為是聰明的維生素;最后，無機鹽類礦物質(zhì)要保持充足，如鋅、鐵、鎂、硒等，主要來自于各種豆類、內(nèi)臟和雜糧，這類礦物質(zhì)有利于提高記憶力和免疫力。

　　每天要吃多樣化的食物，量要適中，不能偏愛哪種就只吃哪種食物，這樣會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，因為沒有一種食物能包含所有營養(yǎng)。

　　不可迷信保健品

　　很多考生案頭都放著各種各樣的保健品，每到考試季節(jié)，各類保健品的廣告也是鋪天蓋地，有家長認(rèn)為，孩子吃了某某保健品就可以了，飲食方面就不太重視。李主任指出，家長對保健品要有個正確的態(tài)度，不能本末倒置，任何保健品不能取代飲食，因為每種保健品只含有一種營養(yǎng)成分，如能提神或能促進飲食卻不能提供熱量、蛋白質(zhì)，李主任認(rèn)為，對待保健品，家長可在營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上，適當(dāng)補充一點。

　　(責(zé)任編輯：盧雁明)

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