高一作文鑒賞
鄭州外國(guó)語(yǔ)學(xué)校高一(2)班慕林芳
菜刀在刀板上有節(jié)奏地跳著舞，就如同清晨同學(xué)們朗朗的讀書聲。語(yǔ)文宛如一碟菜，手持一柄菜刀細(xì)致地切著各種菜蔬，這切成的似乎互不相關(guān)的小堆卻最終聚集成一盤可口的佳肴。作文正是如此，平時(shí)不經(jīng)意間積累在一起的知識(shí)，不經(jīng)意中供給語(yǔ)文肥厚的土壤，然而這些零碎的知識(shí)雖細(xì)小但卻不能小覷而粗心馬虎起來(lái)，就像一盤豐富的午餐中的青菜上殘留著尚未洗凈的泥沙，不禁會(huì)讓人食欲全無(wú)。做菜時(shí)的細(xì)致衛(wèi)生也許會(huì)使一道平常的菜肴添色不少。好的廚師懂得自己調(diào)味，平平常常的柴米油鹽醬醋茶在他們手中被拿捏得恰到好處，宛如自然流淌之涓涓細(xì)流回環(huán)曲折，時(shí)而緩慢幽靜，時(shí)而輕快自如，沿著縱橫的山巒叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)爻崎e的歌，令人回味無(wú)窮。然而初學(xué)者即使非常細(xì)致，卻仍不能熟練地收放自如。菜品的咸淡自然成了未知數(shù)，全憑運(yùn)氣得之。這時(shí)倒不如放些雞精等作料，在手藝不純熟之計(jì)先借用他人的力量使平淡的口感厚重起來(lái)。并不斷吸收借鑒，定能自成一體。
做菜的過程是要有一定規(guī)律的，先放什么再放什么都是有一定規(guī)律可循，并包含著前人豐富的經(jīng)驗(yàn)內(nèi)涵，但有時(shí)打破常規(guī)也不失為一種妙方。品菜的人在新奇的情感中品味著創(chuàng)意的靈感，往往會(huì)對(duì)其贊不絕口，打出罕見的高分。于是很多人便在菜的裝飾上慘淡經(jīng)營(yíng)力求盡善盡美。若是菜品本身味道頗佳，配上華麗的裝飾便更顯廚師的個(gè)人品位。然而若是菜體一般，再出色的配飾不過徒增喧賓奪主之感，太多浮華只叫人頓覺膩煩便不愿多品了。作文也是如此，繁碎華麗的詞藻雖然引起人一時(shí)的贊嘆，但細(xì)水長(zhǎng)流，使人樂意坐下慢慢品讀的還是那些飽含生活氣息的精彩之作。
作文宛如一道菜。品讀它的人不會(huì)去追根溯源，品評(píng)食材是否考究，更不會(huì)稱量計(jì)算調(diào)味品的多少。他只會(huì)輕嚼一口菜便能評(píng)價(jià)它。因?yàn)閺N師先前的一切準(zhǔn)備早已融會(huì)貫通于整個(gè)菜肴。它凝結(jié)著廚師純熟的功底及對(duì)美食傾注深情的無(wú)比熱愛之意，自然品讀食材就顯畫蛇添足了。
做菜仿佛學(xué)寫作文，固然結(jié)果十分重要，但忙碌于其中的快感絕不能少。也許就像生活，萬(wàn)事萬(wàn)物總有千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。生活仿佛作文，作文仿佛菜肴，也許生活也宛如一碟菜吧，其中滋味還需你親自品嘗。
(責(zé)任編輯：王曉冬)
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