給高考家長(zhǎng)推薦幾種有助思維的食物

　　 
　　生姜——生姜中含有姜辣素和揮發(fā)油，能夠使血液得到稀釋，血流通暢，由此能為大腦供應(yīng)更多的營(yíng)養(yǎng)物和氧氣。
 
　　那么用生姜如何調(diào)治菜肴呢，首先燒、煮、燉、煲都是離不開(kāi)生姜的，所以記得每次用這些方法做菜的時(shí)候，千萬(wàn)不要吝嗇哦。其次生姜切末用醋和糖腌制，用來(lái)沾白灼食物都可以的哦，比如白斬雞，比如白煮羊肝；還可以用生姜切末用醋、糖、鹽、雞蛋調(diào)和，炒之，就是出了一道菜怪味蛋。第三還可以用姜末蔬菜一起調(diào)制成可口的涼拌菜。
 

怪味蛋
 
　　生姜切末用醋、糖、鹽腌10分鐘，然后跟雞蛋液調(diào)和，炒之，成盤，就出來(lái)一道菜，名字就叫怪味蛋。
 
　　洋蔥——洋蔥中有效成分能夠稀釋血液，改善大腦的血液供應(yīng)，并能消除心理疲勞和過(guò)度緊張。每天吃半個(gè)洋蔥就能起到良好效果。
 
　　洋蔥的好處多多哦，最最主要的是它容易存放哦，而且很容易配菜的，所以女巫的私房菜里有很多洋蔥的做法哦，具體去看看這幾個(gè)吧：魷魚(yú)飯、韓式炒飯等等，很多哦，如果需要或者喜　　　　歡就到女巫私房菜里查吧。
 
　　橘子——橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。尤其是考試期間適量吃些橘子，能使人精力充沛、醒腦和促進(jìn)記憶力。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效。
 
　　橘子拿來(lái)就吃好了，也可以作成色拉的。
 
水果色拉 
　　
　　各種水果放在一起，用酸奶拌，就可以了。
 
　　菠蘿——菠蘿含很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少。常吃有生津、醒腦的作用。
 
　　菠蘿的味道非常時(shí)候跟肉類、魚(yú)類一起烹調(diào)，那樣會(huì)使味道更加的適口哦。具體做法可以看看女巫私房菜《五彩繽紛——鯛魚(yú)片》
 
　　香蕉是一種能改善“壓抑情緒”的水果。
 
　　香蕉也是最色拉不可缺少的原料哦，去看女巫寫(xiě)的《女人聰明吃根蕉》吧。
 
　　另外核桃是健腦干果，作為零食或者間食是很好的哦

　　(責(zé)任編輯：盧雁明)

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